Après échauffement sur blason,le jeu consiste à déclarer quelle part numérotée de quelle galette l'archer souhaite viser; pour cela il a 3 volées de 3 flèches pour remplir son contrat.
Il peut ensuite aller déguster la galette convoitée.
Si le contrat n'est pas rempli, l'archer reprend 3 volées de 3 flèches, mais ceci n'arrive jamais!